公共卫生学院前身为2003年成立的预防医学系，2011年更名为公共卫生学院。2001年开始招收预防医学专业本科生，是四川省较早开办预防医学专业的院校之一。食品卫生与营养学专业2013年获批设置并于2014年开始招生，卫生检验与检疫专业2017年获批设置并开始招生。

　　  学院现有专任教师37人，其中教授6人，副教授11人，有博士9人，硕士25人，硕士研究生导师15人。另有兼职教师30人，其中获得副高级以上专业技术资格27人，硕士13人，博士6人。设有环境与劳动卫生、流行病与卫生统计、营养与食品卫生、社会医学、卫生检验与检疫5个教研室和1个实验教学中心。建有4个目录外二级学科硕士点和公共卫生硕士（MPH）专业硕士学位点，拥有校级精品课程2门和省级创新创业示范课1门。先后获批四川省“西部地方院校公共卫生与预防医学人才培养模式创新实验区”、“预防医学特色专业”建设项目、“预防医学专业综合改革”试点项目和教育部循证医学网上合作研究中心分中心。

　　近年来，学院从实验室规模、设备条件、管理运行和科研水平等方面着力加强实验教学中心建设，先后获批校级实验教学示范中心、校级虚拟仿真实验示范中心和校级医学本科生创新能力训练室。中心现有实验用房1000余平方米，教学科研仪器设备价值700余万元。下设数据分析室、分子生物学室、细胞培养室、精密仪器室等多个科研教学实验室，拥有氨基酸分析仪、全波长酶标仪、化学发光成像系统、高效液相色谱、神经行为功能检测仪等大型仪器。实验教学中心在人才培养、社会服务、学科建设等方面发挥重要作用，为学科发展提供了有力支撑。

　　  为适应高水平大学建设要求，学院进一步优化公共卫生与预防医学学科结构，全面提升学科整体水平与综合实力，力争使学院成为西南地区教学质量优异、专业特色鲜明、高端人才汇聚、服务地方卫生事业的公共卫生教学科研基地。近年来，获校级以上科研项目71项，其中主持和参与国家自然科学基金3项，主持省部级科研项目9项、市厅级科研项目39项；发表科研论文100余篇，其中被SCI、EI、CPCI三大外文文献检索20篇。获得自然科学成果奖1项，社会科学成果奖2项，获校级以上教学成果奖2项，其中“基于公共卫生服务均等化挑战构建本科生实践创新能力培养体系”获得2014年四川省教学成果三等奖。