烟台大学人文学院始建于1984年，前身是由北京大学中文系直接援建的烟台大学中文系，戏剧理论家孙庆升教授为第一任主任；严家炎、蒋绍愚、乐黛云、温儒敏、曹文轩、王岳川、徐葆耕、孟二冬等著名学者曾在此执教，奠定了优良的教风学风。2002年7月，学校成立人文学院，同年组建新闻系。

　　学院现有教职工76人，其中专职教师66人，高级专业技术职务人员37人，占教师比例56.1%；博士学位人员45人，占教师比例68.2%。其中教授7人，副教授30人，产业教授3人。1人被评为山东省有突出贡献的中青年专家，1人入选全国艺术科学规划项目专家库，3人入选山东省美育专家资源库，“美学与美育”创新团队入选山东省高等学校优秀青年创新团队支持计划。

　　学院现有汉语言文学和新闻学2个本科专业，目前在校生1600余人。2019年，汉语言文学专业成为山东省一流本科专业建设点。2012年，新闻学专业入选山东省高等教育名校建设工程专业。学院坚持“以本为本”，从社会需求和地方性综合大学特点出发，培养一专多能的高级应用型人才，以满足地方经济社会发展对文科人才的需求。人文学院“全媒体新闻制作中心”隶属省级实验教学平台“烟台大学文科综合实训中心”，拥有“数字媒体”、“电视摄像与非线性编辑”、“摄影”、“影视高清制作”、“电视演播”等5个实验室，固定资产500余万元。学院现有实践教学基地20余个，涵盖中央级、省级媒体和地市级政府机关、事业单位等。

　　学院现有中国语言文学和新闻传播学2个一级学科，学科基础雄厚，师资队伍均衡，研究成果丰硕。烟台大学美育研究所、中国学术研究所、胶东文化艺术研究所、媒介发展与战略传播中心、当代文学研究中心等科研机构挂靠学院，成为学科建设的有力支撑。近年来，我院教师获批国家社科基金8项、省部级课题26项；教育部高等学校科学研究优秀成果奖（人文社会科学）1项、山东省社会科学优秀成果奖7项。现有中国语言文学一级学科硕士点和新闻与传播专业学位硕士点，专职硕士生导师23人，兼职研究生导师25人，在校研究生151人。2018年，中国语言文学一级学科学位授权点顺利完成合格评估工作；2019年，新闻与传播专业学位硕士点成功通过教育部专项评估；2020年，学院牵头申报的“篆刻艺术”项目成功申报山东省中华优秀传统文化传承基地。