西南政法大学国际教育学院，是学校的来华留学生工作的归口管理单位，也是学校中外合作办学项目的管理单位，负责统筹国际学生管理政策制定、招生管理、日常管理、涉外管理以及综合协调等工作，代表学校协调与教育、外事、公安等涉及国际学生的工作部门的关系，接受其业务指导，做好学校国际学生涉外管理工作。此外，国际教育学院负责对外汉语教育教学的组织与管理，中国法硕士项目的招生及培养管理，以及中外合作办学项目的管理。