美术与设计学院的前身为原广州大学艺术设计系和原广州师范学院艺术系。创建于1987年的原广州大学艺术设计系，开设工业设计、室内与环境设计、视觉传达设计、服装设计等专业，是改革开放初期最早开设相关专业的高校，在国内和国际上拥有较好的影响力。原广州师范学院艺术系1992年开办美术专业。目前，学院下设美术系、设计系、产品与服装设计系、数字媒体艺术系，开设美术学（含油画、中国画、工艺美术）、环境设计、数字媒体艺术、产品设计（含服装与服饰设计）四个本科专业。

　　学院2003年开始招收学科教学（美术）硕士研究生，2006年获得美术学硕士学位授予权。2008年获得全国艺术硕士（MFA）研究生授予权并成为全国专业学位教育综合改革试点单位，2010年获得艺术学一级学科硕士授予权，2011年获得美术学、设计学两个一级学科授予权。目前，学院拥有美术学一级学科、设计学一级学科、艺术硕士（美术领域、设计领域）专业学位三个硕士学位授权点。

　　学院拥有一支学历、职称结构合理，具有较强科学研究和创作实践能力以及丰富教育经验的师资队伍。现有教职工86人，其中国务院特殊津贴专家1人，教授15人（含二级教授1人），副教授27人，博士生导师3人，硕士生导师48人，具有博士、硕士学位的教师占专任教师83.8%。其中，多位教师担任了广州市文联副主席、广州市美术家协会主席、粤港澳大湾区美术家联盟主席、第九届广东省美术家协会副主席、广东省漫画家协会副主席、中国美术家协会连环画艺委会副主任、中国教育学会美术教育专业委员会常务副理事长、副秘书长、文化和旅游部中国非物质文化遗产研培计划咨询专家库专家，全国艺术科学评审专家库专家等重要社会兼职。

　　学院是全国首批文旅部、教育部、人社部共同实施的“中国非物质文化遗产传承人群研修研习和培训计划”项目高校、教育部美术学（教师教育）本科专业课程试点单位、广东省美育浸润计划项目单位，拥有广东省美术与设计实验教学示范中心、广东省联合培养研究生示范基地、广府文化研究基地等学科平台。

　　近五年来，学院教师主持国家社科基金项目、教育部人文社科项目、国家艺术基金项目共10项，主持省级、厅级科研项目30项，美术和设计作品获国家级奖28项。与德国、英国、意大利等国的知名艺术院校签订了各类交流合作项目。与广东省多家文化和企事业单位签订了产学研合作协议。

　　学院现有在读本科生1280人，硕士研究生86人（含留学生）。四十多年来，学院在服务地域经济文化发展、服务创新型国家建设发挥着重要作用，已形成了学科专业齐全，具有岭南人文精神与开阔国际视野的办学特色，成为在华南地区乃至全国都具有一定的影响力的专业学院。