历史沿革华南农业大学资源环境学院学科发展与办学历史悠久，学术积淀深厚。最早可以追溯到1923年广东公立农业专门学校创办的“农林化学门”。1925年广东大学更名为中山大学，农林化学系分设出“土壤肥料门”。1952年成立华南农学院土壤农业化学系。1992年更名为“国土资源与环境科学系”。1996年与植物保护系合并组建华南农业大学资源环境学院。2015年，经学校学科和学院结构调整之后，目前资源环境学院由6个系和1个本科实验教学中心组成。一直以来，学院秉承“明德、务实、乐学、善思”的院训，继往开来，为建设“和谐资环、卓越资环、幸福资环”的理想目标而不懈奋斗。2012年学院被中共广东省委、广东省人民政府授予“先进集体”称号。

       现状概况学院现有在校生1811人，其中本科生1499人、博士生71人、硕士生237人、留学生4人。学院有教职工145人，教授（研究员）30人、副教授（副研究员）58人，博士生导师28人，教师队伍中具有博士学位者占87.07%。。设有土壤科学系、植物营养学系、环境科学与工程系、生态学系、地理信息系、测绘与遥感系6个系。有生态学、资源环境科学、环境科学、环境工程、地理信息科学、测绘工程6个本科专业，其中生态学为广东省特色专业和广东省综合改革试点专业；环境科学专业设立了国际班，实行学分互认人才培养模式。拥有农业资源与环境、生态学等两个一级学科博士、硕士学位授权点，环境科学与工程一级学科硕士学位授权点和地图学与地理信息系统硕士学位授权点。设有农业资源与环境、生态学2个博士后科研流动站。有1个农科生态学系列课程国家级教学团队、3门国家级精品课程、4门省级精品课程和1门省级研究生示范课程。拥有国家级大学生理科（生态学）实践教育基地、广东省生态学人才培养模式创新实验区、广东省生态学应用型人才培养示范基地等各级校内外教学实习基地20多个。学院有农业资源与环境、生态学两个广东省优势重点一级学科。建有农业农村部华南耕地保育重点实验室、农业农村部华南热带农业环境重点实验室、自然资源部建设用地再开发重点实验室、自然资源部华南土地综合整治野外科学观测研究基地、广东省土地利用与整治重点实验室、广东省农田土壤污染防控工程技术中心、广东省现代生态农业与循环农业工程技术研究中心、广东省土地信息工程技术研究中心、广东省环境友好型肥料工程技术研究中心、国家民用空间基础设施广州遥感真实性检验站、华南农业大学乡村生态振兴产业学院（省级）、生态环境与资源科学实验教学示范中心（省级）等12个省部级和3个广东省高等学校科技创新平台。2020年学院环境科学与生态学成功进入ESI学科全球前1%，2019年生态学本科专业入选国家级一流本科专业，荣获两项国家科学技术进步奖二等奖，三项成果荣获2018年度广东省农业技术推广奖。