安徽理工大学地球与环境学院始于1950年的淮南煤矿工业专科学校地质科，1955年更名为合肥矿业学院后，设立了地质系。1956年学校搬到合肥，1958年学校改制为教育部直属的合肥工业大学，地质系先后设置了放射性地质、地球物理勘探、地质普查与勘探、水文地质、金属非金属地质和煤田地质等6个专业。1973年9月合肥工业大学地质系的煤田地质暨勘探专业迁至淮南煤炭学院的地质系。地质系是学校最早设立的系部之一，经过60多年的建设发展，学院已成为教学质量高、科研实力强、办学特色鲜明的学院之一，并逐渐成为国内同类高校中综合实力较强，办学声誉良好的学院之一。1995年更名为资源与环境工程系，2007年更名为地球与环境学院。学院设有地质资源与工程系、环境科学与工程系、水资源与规划系3个系，下设地质工程、环境工程、资源环境与城乡规划管理、水文与水资源及勘查技术与工程5个本科专业。学院全日制在校本科生约1600人，在校博士、硕士研究生约200人。学院主体位于安徽理工大学校本部(东校区)。